雙椒護心肉怎麼做|雙椒護心肉的做法

“五分鐘就可做得一道小炒，用來下酒非常不錯。買的是現成的滷貨，配上豔麗的紅綠椒，提鮮又增味，非常不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒護心肉的做法步驟

• 1、紅綠椒切塊，護心肉切塊，薑切片。

• 2、鍋中油燒熱，入薑片爆香。

• 3、加入紅綠椒片略炒。

• 4、加入護心肉翻炒。

• 5、放少許料酒。

• 6、炒勻出鍋即可。

小竅門

買的滷貨中已經有充分的鹽份與味道，所以不用再加任何調料。