火龍果慕斯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.火龍果去皮後放保鮮袋裡壓成泥。有料理機的用料理機打成泥

2.魚膠粉用40克清水泡開後隔熱水融化

3.已經打發的奶油，大概是兩百多克

4.把火龍果泥和融化的魚膠粉液拌勻後再倒進奶油裡拌勻

5.然後把混合液倒進模具。冷藏6小時以上脫模即可

烹飪技巧

無