“昨天晚上老公的同學拎著啤酒和小菜來找老公喝酒,這人還真沒少買,10瓶啤酒還有好幾樣小菜,這倆人就這樣邊聊天邊喝酒了。今天早上收拾屋子才看見還有好幾盒小菜沒有開封,於是就把這盒牛筋拿來炒土豆片吃了,別說,味道還挺不錯的。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛筋炒土豆片的做法步驟
1、土豆去皮洗淨切片
2、土豆片泡水沖洗乾淨
3、洋蔥切絲,準備一盒牛筋
4、熱油鍋,放入洋蔥絲炒香
5、放入土豆片翻炒
6、放入適量花椒粉炒勻
7、倒入適量醬油炒勻
8、放入牛筋翻炒
9、加入適量清水,蓋蓋煮至土豆片熟
10、放入適量鹽調味
11、再放入味精炒勻
12、最後放入蒜末炒勻即可