1、食材:帶豆。
2、熟牛筋。
3、幹辣椒(已剪碎)。
4、將帶豆摘成段清洗一下撈出。
5、隨後,將帶豆下入沸水中焯開,焯至斷生撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
7、接著,下入焯好的帶豆和熟牛筋,加少許清水翻炒翻炒。
8、然後,加點鹽、生抽。
9、調味炒勻,即成。