簡單的素燜南瓜|素燜南瓜

“南瓜味道香甜可口含豐富的營養，在冬季這樣寒冷的季節裡，我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。。而南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。。。。這款南瓜用料簡單，味道鹹甜。。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單的素燜南瓜的做法步驟

• 1、南瓜洗淨切成滾刀塊。

• 2、蔥花椒備用。

• 3、鍋裡放入花生油，下入蔥，花椒爆香。

• 4、放入南瓜塊。

• 5、加入一點水，改小火慢燜10分鐘。

• 6、南瓜軟爛，加鹽調味即可。

• 7、美味的素燜南瓜。。。

小竅門

南瓜也可以去皮再燜，但是南瓜不含農藥，外皮上的營養成分也不錯的。