“現成的鹽水鴨珍,大家都不吃,於是二次烹飪用它和青椒炒了!”
1、青椒切片小塊
2、買回的鹽水鴨珍切成薄片
3、起油鍋
4、爆香薑片蒜片
5、放人青椒片翻炒
6、放人鴨珍一起翻炒
7、加點料酒
8、加點鹽調味,這個鴨珍已經有味道了,鹽要少放
9、起鍋前加入雞精拌勻
10、出鍋裝盤
鹽水鴨珍本來就有味道了,鹽量控制好