青椒鴨雜怎麼做|青椒鴨雜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒鴨雜的做法步驟

• 1、青椒去蒂去籽，洗淨、切絲。

• 2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒，翻炒。

• 3、待青椒開始變軟時，加入鴨雜，倒入料酒去腥。

• 4、待鴨雜開始變色時，加入鹽調味。