“青瓜,也屬於美容保健蔬菜。具有清熱利尿、提高免疫力、降低血糖、抗腫瘤等作用。夏天是青瓜大量上市的季節,各種涼拌、各種炒。很清新,有點酸辣味好吃。。。”
1、食材:青瓜(已清洗切片)、秀珍菇(已清洗)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
3、接著,合入切好的青瓜翻炒一下。
4、然後,加適量的生抽。
5、加適量的米醋。
6、加適量的辣椒油。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。