少油焦溜豆腐的做法 【河北】少油焦溜豆腐 少油焦溜豆腐怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

少油焦溜豆腐的做法步驟

• 1、將豆腐切塊，柿子椒切塊，下水焯熟備用

• 2、將豆腐裹上玉米澱粉

• 3、電餅鐺裡放油，放入裹好的豆腐

• 4、煎至兩面金黃

• 5、鍋裡放油，加入蔥花爆香，加水，醬油，醋，鹽，雞精，水開後加入豆腐，最後放入柿子椒，要想湯汁濃郁，最後填入水澱粉即可