溜紅白豆腐怎麼做|溜紅白豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 溜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

溜紅白豆腐的做法步驟

• 1、豆腐和豬血各一塊；

• 2、配菜；

• 3、大蔥切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、薑切片、香蔥切碎；

• 4、豆腐和豬血各切片；

• 5、待油熱，蔥、姜、蒜、幹辣椒同時放，炒香；

• 6、放醬油和料酒；

• 7、加水放入豆腐塊和豬血塊，咕嘟5-6分鐘；

• 8、準備水澱粉；

• 9、湯不能收的太少，放水澱粉勾芡，放香蔥末，關火；

• 10、出鍋啦；

• 11、成品！