娃娃菜溜豆腐怎麼做|娃娃菜溜豆腐的做法

“豆腐的吃法多種多樣，娃娃菜溜豆腐快手健康營養”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

娃娃菜溜豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊

• 2、娃娃菜削片

• 3、蔥姜切好

• 4、小碗裡放入兩勺生抽，兩勺醋，適量鹽，半勺糖，半碗清水

• 5、鍋燒熱，放入適量植物油，油七成熱下入豆腐塊，開始不要翻動，待豆腐成形再翻動

• 6、豆腐變焦黃，放入蔥姜

• 7、倒入娃娃菜

• 8、緊接著倒入小碗裡的調料汁

• 9、大火燒開

• 10、把湯耗幹，用兩勺澱粉調成澱粉水，倒入鍋中，翻炒均勻關火出鍋

• 11、成品