醬香風味土豆泥的做法 東北銀都愛吃——醬香風味土豆泥 醬香風味土豆泥怎麼做

“土豆作為最家常的蔬菜，一年四季都能吃得到。土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香風味土豆泥的做法步驟

• 1、土豆一個切開兩半入蒸鍋蒸熟。

• 2、用工具壓成土豆泥，你喜歡的各種方式都可以。

• 3、豬肉剁成肉糜。

• 4、燒熱油鍋，爆香蔥花，下入肉糜翻炒。

• 5、放入2勺黃豆醬翻炒，加少量糖和雞精。

• 6、勾入一勺水澱粉炒勻。

• 7、將醬汁倒在土豆泥上。

• 8、撒上青椒和香菜末即可。