美味的風味土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：700
肉末 ：50
香菇 ：3
紅辣椒 ：1個
青辣椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
孜然粉 ：適量
水澱粉 ：適量
油 ：適量
香蔥 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
蒜末 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材：土豆，青紅小辣椒，香蔥香菜，土豆去皮洗淨，切塊入鍋蒸熟，辣椒，香蔥香菜洗淨分別切碎。

2.土豆蒸熟壓成泥。

3.土豆壓成泥裝盤，調入少許鹽和孜然粉拌勻。

4.備好香菇肉末

5.鍋置火上，放入油燒熱，切少許蒜末下鍋先炒香。接著放入香菇肉末炒香。

6.肉末炒香，放入青紅辣椒繼續炒，然後放入生抽，蠔油翻炒。

7.然後加入適量溫開水煮1一2分鐘肉末熟透，加入少許白糖，香蔥香菜勺茨即可。

8.將煮熟的香菇肉末用鍋鏟盛入土豆泥裡即可享用。

9.風味土豆泥成品

烹飪技巧

無