義大利麵的做法 簡易版家庭義大利麵 義大利麵怎麼做

“昨天就開始計劃今天做義大利麵了，所以今天早早就買好了食材，準備親自動手做，雖然這次是第二次做，外觀上稱不上養眼，但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們，也可以在家做做哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

義大利麵的做法步驟

• 1、準備好所需食材。

• 2、幹香菇溫水泡發後切絲，洋蔥切丁，番茄剝皮後切丁備用，豬肉剁成豬肉糜放入適量的鹽，生抽，雞精，料酒，食用油醃製裝碗備用。

• 3、把番茄丁放入鍋內煮爛後加入適量的白糖熬製成番茄醬裝碗備用（如果番茄水分少可以適當加入一點水）。意粉倒入加了鹽的滾水煮8分鐘後撈起，用冷水衝一遍，水分控幹後加入食用油攪拌好備用。

• 4、炒鍋內熱油，倒入醃製好的豬肉糜小炒2分鐘後倒入香菇片和洋蔥丁一起翻炒至熟，然後倒入熬製好的番茄醬攪拌均勻。

• 5、最後倒入意粉下鍋翻炒2——3分鐘。

• 6、簡單而又美味的義大利麵便可裝盤出鍋了。