“土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。”
1、土豆去皮清洗乾淨上鍋隔水蒸熟。
2、用小勺子壓成泥。
3、裝入裱花袋,用大號曲奇裱花嘴。
4、呈螺旋狀擠到小碗裡。
5、撒上芝麻,點綴番茄醬即可。
6、成品圖,低脂養生。