1、黃瓜洗淨切成小丁,火腿腸切丁備用。
2、鍋中放適量的油,油熱放入蔥花和幹辣椒段,中小火煸香。
3、倒入火腿腸丁翻炒勻。
4、倒入黃瓜丁翻炒勻,至黃瓜丁稍變色。
5、倒入鹽和醬油,翻炒。之後水澱粉翻炒收汁即可。
6、出鍋啦!