油淋黃辣丁怎麼做|油淋黃辣丁的做法

“黃辣丁非常新鮮的吃法。先正，然後用勵志的蔥油淋上去，非常的美味，保持到黃納辣丁的細嫩與原汁原味。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋黃辣丁的做法步驟

• 1、新鮮的黃骨魚清洗乾淨。反覆洗淨。加鹽和料酒醃製。對這道菜是以清淡為主。所以這個醃製的時就把味給醃製進去。

• 2、把所有的配料準備好。

• 3、鍋裡倒入清水，水開以後倒入菜籽油和毛豆，把毛豆煮熟。

• 4、切好泡椒和小蔥備用。

• 5、把黃骨魚放上蒸鍋，沸水上鍋蒸十分鐘。倒掉裡面多餘的水。

• 6、鍋裡放多一點的菜籽油。

• 7、放入所有的配料油辣以後開中火慢慢的炸。

• 8、開大火把這個料裡面的味全部給炸出來。然後把多餘的材料給撈出去，只留油。

• 9、煮好的毛豆擺盤。

• 10、放上黃骨魚。放上泡椒和蔥花。

• 11、趁熱淋上去非常的簡單美味。

小竅門

要保持它的原汁原味，所以我們過多的調料就不要放了，在醃魚的時候一定要把味醃進去。