好喝的筒子骨燉玉米湯,筒子骨這個名字聽起來挺特別的,換個名字跟你們說吧,其實它就是豬腿骨,這樣是不是更好理解它了呢。這個筒子骨可有營養了,它的骨含有很多的骨膠原,對於弄傷的小夥伴可以選擇這個,對傷口有一定得好處哦。這筒子骨真是不錯的東西啊。
主料
筒子骨 :400輔料
薑片 :適量具體步驟
1.筒子骨洗乾淨瀝水備用。
2.薑切片備用。
3.鍋中涼水加入料酒和薑片(4片),水開後放入筒子骨,翻動一下,直至血水不見了。
4.從鍋中撈出骨頭洗乾淨浮沫等備用。
5.玉米洗乾淨切塊備用。
6.電壓力鍋中,玉米、筒子骨倒入,放入薑片和水。
7.電壓力鍋壓50分鐘。
8.快壓好時加入適量鹽和雞精,便可食用。
筒子骨用姜和料酒去腥後,味道更鮮。