家常菜海蠣炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備雞蛋，海蠣及蔥花。

2.熱鍋加油。

3.下雞蛋。

4.煎至雞蛋凝固。

5.加入海蠣。

6.加入蔥花。

7.加入適量細鹽，炒至入味既可。

8.一份鮮香有湯汁的海蠣炒蛋完成。

烹飪技巧

海蠣是速熟食材，因此要快火微炒既可。