寶寶吃什麼東西補鋅

現在有很多的小孩都會缺鈣之類的。所以，我們要從小對寶寶的飲食健康有一定的規劃。那麼，究竟寶寶吃什麼東西補鋅呢？這是非常關鍵的，營養要從小抓起。下面，小編就一起告訴大家寶寶應該吃哪些食物是比較有營養的：

寶寶吃什麼東西補鋅

1.牡蠣

所有的海產品中，牡蠣是當之無愧的含鋅量高手。每100克牡蠣可食部分含鋅 9.39 毫克，鐵7.1毫克，銅11.5毫克，磷115毫克，硒 86微克，維生素A27微克，煙酸1.4毫克。

2.牛肉

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%~26%，而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。

3.黃鱔

黃鱔含有多種維生素和無機鹽，是高蛋白低脂肪的食物，可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強視力，促進面板的新陳代謝;所含卵磷脂，是腦細胞不可以缺少的營養素，可提高記憶力。

4.蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅，是補鋅最好的食物之一，其尤其鈣的含量極為豐富，如果想補鈣，它也是不錯食材之一。

5.豆苗

豆苗含蛋白質，脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等，所含豐富的維生素C，可促進人體對鐵的吸收和利用，豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜，可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分，有利於兒童健康成長。

6.雞肉

3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

7.腰果

1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

8.杏仁

1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

推薦食譜

一、牡蠣粥

材料

鮮牡蠣12粒，大米200g，紫米50g，白砂糖2茶匙(10g)，鹽1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5g)，油1茶匙(5ml)，香菜碎1/2茶匙(3g)，大蔥1段，鮮姜2片，水800ml。

做法

1.將大米和紫米洗淨，放入水(800ml)中浸泡10分鐘。

2.大蔥段和鮮薑片切成細絲，待用。鮮牡蠣洗淨，瀝乾水分。

3.用白砂糖(1茶匙)、鹽和油拌勻，醃製10分鐘。

4.將泡過的大米和紫米，連同切好的薑絲，一起倒入電飯煲中煮制20分鐘。

5.待粥煮好時放入鮮牡蠣和剩餘的白砂糖攪勻，再次煮開。

6.撒上芝麻香油、香菜碎和大蔥絲即可。

二、玉米雞蛋牛肉羹

材料

甜玉米，胡蘿蔔，雞蛋，牛肉，醬油，料酒，鹽，雞粉，水澱粉，蔥花。

做法

1.牛肉洗淨，切成小丁，或者切片;胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁;雞蛋打散備用。

2.炒鍋放油燒熱，將牛肉滑入稍加煸炒，加醬油，料酒調色調味，至熟盛出待用。

3.胡蘿蔔也放入油鍋中煸炒一下，然後取出備用。

4.燒開一鍋水，將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮，然後將蛋液均勻的倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花。

5.待湯再次滾開後加水澱粉使湯汁濃稠，加鹽，雞粉調味，這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最後也可加入少許蔥花做點綴。

三、番茄玉米豬肝湯

材料

豬肝200克，番茄2個，玉米一個，姜1小塊，白醋1湯匙(15ml)，鹽1茶匙(5克)，澱粉1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)，清水800毫升，香油1/4茶匙(1ml)。

做法

1.用刀切去豬肝表面的筋膜，洗淨後切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水攪勻後，放入切好的豬肝片，浸泡20分鐘。

2.20分鐘後，將浸泡豬肝的水倒掉，並用清水沖洗豬肝2次，瀝乾。放入碗中調入料酒，1/2茶匙鹽和澱粉抓拌均勻，並醃製10分鐘。

3.把番茄洗淨，切成5釐米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗淨後，改刀切成大塊。

4.鍋中放入玉米，薑絲，清水和一半量的番茄塊，大火煮開後轉小火煮10分鐘。

5.此時倒入剩餘的一半番茄塊，調入剩餘的1/2茶匙的鹽。攪勻後改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘後至豬肝變色即可關火。淋入香油攪勻。

寶寶吃什麼東西補鋅呢？以上，就是小編為大家介紹的食物。這些食物的營養價值都是比較高的，含有非常豐富的蛋白質在裡面。所以，有想想讓寶寶的營養健康更好，可以根據小編告訴大家的食物進行做，絕對可以幫助寶寶補鈣。