1、雞肉切塊,榴蓮囊,枸杞,黑棗洗乾淨備用。
2、雞肉加料酒放入水中,燒開,去泡沫。
3、把去沫的雞肉放入小電飯鍋中,加滿水,煲一個小時。
4、一個小時後加入榴蓮囊,枸杞,黑棗,再繼續煲一個小時。
5、最後關火前十分鐘,加入適量的食鹽,美味的榴蓮雞湯就完成了。