“香甜五彩蔬,雞蛋中的濃濃芝士味,一個無論大人、小孩都會愛上的味道~”
1、準備所需材料
2、將蘿蔔、青椒、紅椒切成絲放一邊待用
3、雞蛋打散,加入蔥花
4、開小火,平底鍋加少許油倒入蛋液
5、輕輕轉動鍋身,將雞蛋攤成薄餅
6、盛出,冷卻後切成蛋絲
7、起油鍋,先倒入蘿蔔翻炒一分鐘左右
8、將青、紅椒一起放入
9、炒至斷生後加入雞蛋絲
10、加適量鹽
11、加少許黑胡椒粉
12、放入芝士,等芝士融化後出鍋
這幾種食材都是比較容易熟,所以全程以中、小火來燒
營養小知識:牛奶、酸奶或乳酪中含有豐富的鈣、維生素D、雙膦酸鹽、它們能使口腔中的PH值升高,降低口腔內酸性,這樣就能大大降低蛀牙概率。