“秋天收豌豆的季節,豌豆、玉米、胡蘿蔔切丁一起炒肉,超級好吃😋高顏值吸引不愛吃飯的小朋友,超級下飯。”
1、準備的食材。
2、豬肉切片加入生粉、蠔油、醬油醃製,剝掉豌豆殼取裡面的圓豆,胡蘿蔔去皮切丁。
3、胡蘿蔔、豌豆先焯水,撈起來備用。
4、熱油爆香蒜末,倒入豬肉翻炒。
5、再倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔一起翻炒。
6、加適量食鹽調味,炒兩分鐘。
7、加入蠔油、醬油調味。
8、加點食用油,炒均勻即可。
9、成品。