蔬菜芝士蛋煎餅怎麼做|蔬菜芝士蛋煎餅的做法

“芝士蔬菜蛋煎餅，臨時想到的早餐煎餅。

昨天六一，
趁一人在家，
默默的給孩子們做了蛋糕，
也是驚喜。
天氣炎熱，製作過程稍虐！亂七八糟的奶油抹平是硬傷。
晚上招呼來大的小的朋友一起慶祝，
只要擁有一顆不泯的童心，我們都是兒童！
快樂就在那裡，不要忘記去採！
好吧，
慶祝完畢的結果是我收拾到很晚才睡，
累到沒有提前準備早餐的食材，連想都米有想就睡了。
早上起床呆呆在站在廚房，想想，想想，能做點兒什麼。
開啟冰箱，看看，看看，有什麼可以做的。
然後就有了這！
才週二，冰箱庫存豐富著呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜芝士蛋煎餅的做法步驟

• 1、首先將雞蛋加水和麵粉拌勻成光滑細膩的麵糊，靜置備用。

• 2、口蘑切片。

• 3、胡蘿蔔擦粗絲

• 4、蘆筍在鹽水中燙熟，撈出沖涼後切粗絲。

• 5、蝦仁處理乾淨，

• 6、鍋中加少量的油，將蝦仁煎熟。撒一絲絲鹽。

• 7、依次將口蘑炒熟，炒口蘑會出湯，濾掉。

• 8、胡蘿蔔炒熟，都分別撒一絲絲鹽。

• 9、把所有材料都盛在一個大碗中備用。

• 10、不粘鍋，燒熱，倒入蛋麵糊，厚薄都可以，這些材料我就做了三隻，20釐米鍋。

• 11、待餅成型後看表面顏色變深就可以盛出來，放在烤盤中。

• 12、均勻的鋪上菜，

• 13、表面再鋪上芝士片。

• 14、烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。沒有烤箱的在煎好餅之後不要出鍋，直接把菜和芝士鋪在餅上，加蓋，小火加熱讓芝士融化就可以了。