1、芸豆五花肉
2、五花肉切1.5cm*1.5cm的塊,用水抄好備用
3、蔥、姜、蒜、大料、辣椒等
4、鍋內少許油
5、加糖兩小勺(喝湯的勺)。糖熬到紅色起泡。
6、放入五花肉水分炒出去。
7、加入蔥、姜、蒜等
8、然後放入芸豆,加少量的水(高壓鍋不吃水)。加入少許鹽。
9、加蓋噴氣後燉5-8分鐘,關火即可。