“養胃健脾,益腎安神助眠等功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三米營養粥的做法步驟
1、準備好素材:取適量的(我煮的是兩人份)小米、大米、薏米放入大碗中備用,蓮子、紅棗泡溫水幾分鐘洗淨,香菜洗淨,薑切片,瘦肉做成泥狀;
2、小米、大米、薏米泡水半個鐘左右(這一步出門買菜前可以提前做好);
3、把米、紅棗、蓮子、薑片放入鍋中,煮沸調到煮粥慢慢熬;
4、熬兩個多小時(如果是高壓鍋不用熬這麼長時間)後先放入瘦肉煮幾分鐘再放進香菜;
5、最後放入適量的雞精和食用鹽調味出鍋。
小竅門
煮粥的瘦肉最好買嫩帶一點點肥的,這樣煮出來的粥味道很香哦。