手撕犛牛肉怎麼做|手撕犛牛肉的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕犛牛肉的做法步驟

• 1、牛肉焯水後，入五香滷水中滷至成熟軟爛，改刀成條，拍少許生粉，
• 2、色拉油燒至五成熱後，入牛肉炸至表面酥脆，起鍋瀝油,
• 3、用錫紙裹上牛肉乾裝盤即可