“室友是一個不會做飯的人,做的飯菜沒幾次能和我的口味,但惟獨這道手撕包菜,讓我難忘,最近孩子沒什麼胃口,做這樣一道菜,看能不能嚐出特別的味道來!”
1、準備好食材。
2、處理好,包菜一定是手撕的,儘量撕的大小一致,別差太多就行。
3、根據上面的調料提前調一個料汁。
4、起鍋燒油,下烹出香味。
5、出味後,尤其是家裡有小朋友的一定要把花椒撈出來。
6、下蒜片和火腿煸炒出油脂。
7、下包菜翻炒。
8、倒入料汁。
9、繼續翻炒均勻。
10、裝盤出鍋!