“等花生粘滿糖,放在鍋裡晾一下,稍微硬了盛出來,涼了變硬了好吃,花生比較脆”
1、把熟花生剝皮去掉種皮,備用,
2、放糖熬(沒拍照)熬到黏糊狀,發棕黃色,關火放入花生攪拌,
3、把花生在鍋子晾一下,盛出來
等花生粘滿糖,放在鍋裡晾一下,稍微硬了盛出來,涼了變硬了好吃,花生比較脆