千張煮螃蟹 怎麼做|千張煮螃蟹 的做法

“【千張煮螃蟹】簡單的家常菜，好味道。。。
連湯汁拌飯也是美味的。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張煮螃蟹 的做法步驟

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、千張（已切開）、香蔥

• 2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

• 3、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接著，合入焯好的千張，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味翻勻，擱入香蔥，即成。