千張煮螃蟹是一道簡單的家常菜,它通過與千張和螃蟹的結合,並且用香蔥料酒等進行調料,能夠使海鮮的味道和各種常見的配料一起,製作出令人垂涎欲滴的千張煮螃蟹。相信大家看到之後,都會希望能夠自己親自制作,那就可以看一下下面的教程。
主料
螃蟹 :305輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:螃蟹(已清洗)、千張(已切開)、香蔥
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3.將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接著,合入焯好的千張,加適量的清水翻動一下煮開至熟。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味翻勻,擱入香蔥,即成。
隨意做