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  • 中秋糖餅怎麼做|中秋糖餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “中秋佳節,為大家準備的節日美食。”食材明細主料核桃(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)麵肥(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中秋糖餅的做法步驟1、用麵肥發麵,一天就發好。2、核桃切...
  • 中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做|中秋豆沙蛋黃月餅的做法
    發表於:2023-12-30
    ““八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。”食材明細主料麵粉(100g)蛋黃(12個)紅豆沙(250g)輔料轉化糖漿(67g)視水(3g)花生油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)中秋豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、轉...
  • 中秋月餅DIY如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-20
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量核桃:適量花生:適量松子:適量杏仁:適量冰糖:適量輔料白糖:適量食鹽:適量花生油:適量糖漿:適量具體步驟1.先做月餅皮,糖...
  • 自制中秋月餅|中秋月餅
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料月餅預拌粉(200g)轉化糖漿(150g)輔料鹹蛋黃(5個)餡料(適量)花生油(50g)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制中秋月餅的做法步驟1、將轉化糖漿、花生油充分攪拌2、攪拌至...
  • 為什麼中秋吃月餅
    發表於:2018-08-06
    月餅的圓形寓意團圓美好。其實關於中秋吃月餅的說法眾說紛紜,但是其實常見的說法,還是因為月餅的外形為圓形,而中秋是的月亮也是滿月的圓形,就有了用圓形的月餅拜月或祭月的風俗,所以隨之也...
  • 中秋土月餅怎麼做|中秋土月餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “在我的記憶裡除了蘇式月餅和廣式月餅外,還有一種簡單的自制土月餅。這種小時候家裡做的簡單的月餅,能勾起我很多童年的回憶。說它是月餅,是因為在八月十五的時候才會做,其實就是圓形甜味...
  • 中秋節吃月餅好處
    發表於:2018-03-28
    說到月餅,相信無論大人還是小孩都很喜歡吧。月餅是大家非常熟知的美食,也是中秋時節必吃的美食之一。月餅也叫做團圓餅以及小餅等等,口味很多,蛋黃白蓮蓉、五仁、豆沙以及黑芝麻等等,每一種...
  • 中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料中筋粉(200g)轉化糖漿(150g)梘水(2g)奶粉(10g)花生油(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中秋DIY月餅的做法步驟1、月餅皮原料:中筋粉200g(就是平時吃的麵粉),轉化糖漿150g,梘水2g,奶...
  • 中秋吃藕餅的寓意
    發表於:2018-01-20
    說起中秋節,不知道大家喜歡吃什麼呢?中秋節是大家喜愛的傳統節日之一,每到了這個時候家人們都會圍坐在一起享用美食,當然,因為各地的習俗不太一樣,所以在中秋節吃的食物也會不同,寓意也會不太...
  • 中秋廣式月餅怎麼做|中秋廣式月餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “愛上烘焙以來各種嘗試,屢試不爽,看來我有做廚娘的潛質,哈哈~~~~~自己炒餡、熬糖漿,做餅皮,充滿樂趣的同時,吃下去的更是健康和滿滿的愛愛愛~~~~~”食材明細主料中筋麵粉(200g)轉化糖漿(150g)植...
  • 中秋月餅怎麼做才好吃?
    發表於:2018-02-04
    很快又是一年一度的中秋佳節了,中秋節是我們熟悉的傳統節日,這一節日我們通常會有吃月餅、賞月的習俗。中秋之夜也是象徵著團圓之夜,關於中秋節的詩詞也不少。月餅很美味,但是你知道月餅怎...
  • 中秋還有哪些飲食習慣|中秋吃月餅嗎
    發表於:2018-02-20
    中秋節是自古以來的傳統節日之一,自古便有祭月,賞月,賞花燈,猜燈謎等等的民俗,所以在中秋節這一天人們通常會放下手中的瑣事與家人團聚。在中秋節這一天,隨著地區的不同吃食物也不同,那麼中秋...
  • 蜂蜜版中秋月餅怎麼做|蜂蜜版中秋月餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “大多的月餅都是用轉化糖漿、糖漿甜度太高容易發胖、老媽已經很胖了、還喜歡甜食、所以就用蜂蜜試著能不能代替糖漿、試了幾次、除了不能回油其它的都還可以。五仁餡的感覺有點硬、掰...
  • 中秋節為什麼要吃月餅|中秋節什麼時候吃月餅
    發表於:2018-01-02
    相信大家中秋節都吃過月餅吧,月餅外表圓圓的像月亮,一口咬下去軟嫩可口,隨著時代的發展月餅的口味也是越來越多,有蓮蓉蛋黃味的,豆沙味的還有還有花生味的等等。每逢中秋我們都會吃月餅,那麼...
  • 中秋月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-09
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糖漿:160小蘇打:1清水:2花生油:50低筋粉:200輔料具體步驟1.小蘇打和清水混合,攪拌至無顆粒,再加入糖漿攪拌均勻;2.加入花生油...
  • 中秋吃月餅還吃什麼
    發表於:2018-06-08
    餃子、桂花糖藕、麻餅、鹽水鴨、烏雞湯、喝桂花酒等等。古時中秋節會進行祭祀活動,而麻餅就是用於祭祀的食物,後來慢慢沿襲成了在中秋佳節食用麻餅的風俗習慣。桂花糖藕是在蓮藕的孔中放...
  • 中秋月餅有什麼特點|中秋月餅種類有哪些
    發表於:2018-01-06
    中秋節是中國的傳統節日,歷史悠久,現在還有法定節假日,可見人們很重視這個節日。在這天,親朋好友會聚在一起歡度佳節。在中秋,人們吃月餅、賞月亮、品瓜果,好不愜意。我們對於中秋月餅還是有...
  • 中秋為什麼吃藕餅你知道嗎|中秋除了月餅還要吃藕餅
    發表於:2018-02-15
    中國人對於傳統的節日是非常重視的,特別是中秋節,在中秋節我們有很多的習俗其中包括中秋佳節家人團聚,一起賞月飲酒以及吃月餅,其實吃藕餅也是中秋的一大習俗,很多人都不知道中秋為什麼吃藕...
  • 中秋月餅怎麼做|中秋月餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “這幾天大家都在做月餅,哈哈,我也湊個熱鬧。”食材明細主料普通麵粉(155g)紅豆沙(320g)鹹蛋黃(8個)輔料轉化糖漿(95g)食用油(45g)梘水(5g)雞蛋(1顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中秋月餅的做法步...
  • 中秋節美食黑糖廣式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-17
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黑糖廣式月餅是月餅的一種,因為加入了黑糖,玉米油等,所以和其他的月餅比起來更好吃,這款月餅的營養價值比較高,所以很適合...
  • 中秋吃什麼月餅最好吃
    發表於:2018-01-05
    每年的中秋節一到大家都會選擇吃月餅來慶祝這個節日,它意味著團團圓圓,因此大家都會買些月餅來嚐嚐,而月餅的種類又很多,那麼你知道中秋吃什麼月餅最好吃嗎?不知道的就一同來看看吧。中秋...
  • 中秋月餅的做法 中秋月餅,自己在家也能做 中秋月餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “中秋佳節將至,月餅開始紛紛“面世”,各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門,但大多隻講形式,包裝好看價格昂貴,然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長,有可能你買到的就是去年剩的,試問給孩子...
  • 中秋月餅吃什麼餡
    發表於:2018-02-24
    豌豆餡、百合蓮蓉餡、棗泥餡、綠豆蓮子餡、香腸餡、五仁餡、豆沙餡、鳳梨餡、紫薯餡等。中秋吃月餅時,可以根據口味酌情選購。月餅也叫做月團、團圓餅等,製作的原料包括麵粉、雞蛋、各種...
  • 中秋為什麼吃月餅
    發表於:2018-03-06
    一個月因為嫦娥奔月的傳說,再者中秋節是一個團圓的節日,月餅是圓形的,象徵著團圓。月餅主要是用餡料來分類的,有五仁月餅,豆沙月餅,水果月餅,肉鬆月餅等等。月餅大多是烤出來的,不同的月餅口感...
  • 中秋節吃什麼月餅|中秋節你還吃月餅嗎
    發表於:2017-12-31
    每到中秋節,每個人都要賞月並吃月餅。但是現在中秋節大家往往都不怎麼吃月餅了,那麼對於你來說中秋節你還吃月餅嗎?中秋節吃什麼月餅呢?下面讓我來給大家好好解答一下吧。一、中秋節你還吃...