川香風味家常臘肉怎麼做|川香風味家常臘肉的做法

“地道川味家常菜”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川香風味家常臘肉的做法步驟

• 1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！
• 2、準備好青椒切小塊，大蔥切絲，備好肉片
• 3、在炒鍋內燒熱倒入菜籽油燒熱，加入大蒜少許倒入肉片，在鍋內翻炒加入小麥醬入味，而後倒入青椒和大蔥炒熟後加入適量鹽和味精，也可適量加些老乾媽豆鼓（或者自己的，味道更地道）！翻炒均勻後起鍋上菜！歡迎大家批評指正！

小竅門

根據個人口味增減調料