迷你新疆饢怎麼做|迷你新疆饢的做法

“今天做個迷你饢，香酥可口。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你新疆饢的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、牛奶、酵母粉、雞蛋、鹽、五香粉混合均勻。

• 3、加入麵粉中，揉成麵糰再分次加入玉米油揉均勻光滑。

• 4、放30度到35度溫暖處發酵兩倍大。

• 5、分成6個劑子。

• 6、因為面很軟為了防止變形，直接在鋪有烤紙的烤盤上做成中間凹陷、四周鼓起的圓餅，用叉子在中間插眼，抹少許水撒上白芝麻，靜置5分鐘。

• 7、烤箱預熱後放入烤盤，中層上下火200度烤12分鐘停火，兩分鐘後盛出。

• 8、又酥又香的迷你新疆饢上桌了。