說到銀耳，簡直是從小聽到大的名詞了。銀耳又叫做白木耳，一般都是純白色或者是乳白色，市面中常見的便是乳白色的銀耳了。可能有大部分的朋友對銀耳是非常熟悉的，比如小編，從小身邊的親人就對我說要多吃一點銀耳，對身體有什麼什麼好處的，我們都是過來人了，是不會害你的。其實小編也知道銀耳是有很多好處的，那麼它具體對我們身體有什麼作用呢，接下來就讓小編簡單的給大家介紹幾點吧。
一、銀耳的好處
1、治療便祕
銀耳中富含膳食纖維，它可以幫助我們促進腸道的蠕動和吸收，促進腸道的蠕動和調節腸道內的菌群，促進消化，對便祕的人群來講可以達到輕鬆牌匾的效果，而且它還能夠減少身體對脂肪的吸收，從而還有著減肥瘦身的效果。
2、提高免疫力
銀耳中含有豐富的蛋白質和酸性多糖等物質，能夠增強我們自身的免疫能力，保護我們的細胞阻止，並且阻礙病毒和細菌的入侵，在提高免疫力上有著明顯效果的同時，還能夠幫助我們分解並且排洩掉身體裡面的有害物質。
3、美容養顏
你會發現有很多愛美的女性就非常喜歡銀耳。因為它能夠加快身體的新陳代謝，促進血液迴圈，讓皮下組織得到各種各樣的改善，幫助我們排毒，達到增強面板彈性、淡化皺紋的效果。長時間食用還能夠有效的淡化雀斑、黃褐斑的功效。對滋養腸道還有著棉線的效果。
4、清熱止咳
對於長期咳嗽、口乾、甚至是有慢性支氣管炎的朋友都有著明顯的作用。在潤肺養肝的同時還能夠有效的醫治月經不調的症狀。
二、銀耳的禁忌
1、雖然說銀耳可以潤肺養肝，但是如果長期或者過多的食用，會有生痰的現象。
2、陰虛體質的人不適合食用，不然可能會出現手腳冰冷、抵抗力下降的現象。
3、一次不得過多的食用銀耳，銀耳難以消化，食用太多對造成腸胃的堵塞從而引起腸胃炎等一系列的疾病。
通過上文給大家做出的介紹，相信你們對銀耳的好吃多多少少都瞭解一些了。小編也提醒大家不要只顧著它對我們身體的好處就過多的食用。其次銀耳的醫用價值也是非常高的，可以幫助睡眠、提神醒腦等作用。但是年齡還小的寶寶最好是少食用銀耳，因為銀耳是不容易被煮爛的，而且小孩子的拒絕能力都是比較低的，吃太多到腸胃裡不能消化對身體是會造成不好的反應的。
千里飄香谷
