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  • 東北酸菜白肉怎麼做|東北酸菜白肉的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料酸菜絲(2袋)五花肉(適量)輔料蔥(適量)大料(1個)海米(3個)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東北酸菜白肉的做法步驟1、五花肉、蔥姜切好備用2、酸菜絲稍微用水沖洗...
  • 酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北,入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜,漫漫長冬裡,或酸菜湯或炒或包餡,是每個家庭桌上的常菜,如果再加上些血腸,切...
  • 東北酸菜汆白肉怎麼做|東北酸菜汆白肉的做法
    發表於:2024-01-27
    “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買著吃...
  • 東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的,這種酸菜特別適合燉制菜餚,東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉,沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸...
  • 東北家常冷盤怎麼做|東北家常冷盤的做法
    發表於:2024-01-02
    “簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐(1張)粉絲(1小把)旱黃瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少許)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)辣鮮露(適量)雞汁(適量)海鮮...
  • 東北酸菜豬肉水餃怎麼做|東北酸菜豬肉水餃的做法
    發表於:2024-01-08
    “我覺得要是冬天在東北呆過,喜歡上酸菜是理所當然的。作為一個土生土長的東北仙女,最喜歡吃的餃子就是酸菜豬肉的,沒有之一哈哈。所以詳細的寫了食譜~~希望大家有興趣的可以做起來~”食...
  • 東北酸菜豬肉餃子怎麼做|東北酸菜豬肉餃子的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料東北酸菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料生粉(適量)蔥姜(適量)花生油(適量)雞精味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北酸菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成...
  • 酸菜白肉的做法 【東北】酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    ““在我們老家,把酸菜叫做“漬菜”,記得小時候,每到入冬前家家都要醃上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同,北方的酸菜是用大白菜,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的,味道鹹酸,口...
  • 家常版酸菜汆白肉怎麼做|家常版酸菜汆白肉的做法
    發表於:2024-01-04
    “秋天的雨來得突然,冷的人措手不及,一鍋熱騰騰的飯菜,應該是心裡最最滿足的溫暖!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)粉條(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)酸辣...
  • 東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料蔥(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裡。蔥切段,...
  • 家常東北菜
    發表於:2018-04-02
    現在,很多人都喜歡吃家常菜,因為家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。東北的人也對家常菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,家常東北菜是什麼呢?現在,就由小編輯來帶大家一...
  • 東北酸菜燉肉怎麼做|東北酸菜燉肉的做法
    發表於:2023-12-31
    “自己醃製的酸菜,食用更健康,酸菜這樣燉一點都不腥,好吃又下飯!”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料豬油(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔...
  • 酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸~經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “一款經典的東北農家殺豬菜,但是我用了不同於農家的做法:血腸單獨煮,不和酸菜白肉一起燉,這樣做出來的酸菜湯不渾濁,保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃,此菜白肉不膩...
  • 酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人,前幾日給我送來了自家醃製的酸菜,說酸菜汆白肉很好吃,並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜(適量...
  • 酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸(東北殺豬菜) 酸菜白肉血腸怎麼做
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料五花肉(適量)血腸(適量)酸菜(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水放入五花肉,待開鍋煮出...
  • 東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜,切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋,翻炒4、酸菜放入鍋...
  • 東北酸菜怎麼做|東北酸菜的做法
    發表於:2024-02-25
    “不記得哪一天做的了。酸菜機基本發酵時間75小時,倒計時結束後沒功夫讓它及時出世,耽誤了一兩天之後又趕上這不同尋常的日子。好在酸菜一般不會胎死腹中,總有見天日的時候。用大白菜做的...
  • 東北辣白菜酸嗎
    發表於:2018-09-06
    酸。東北辣白菜酸酸辣辣,可以直接食用,也可以做湯、炒菜。在製作辣白菜的時候會在辣白菜中加入適量的食用醋,所以東北辣白菜吃起來會感覺酸酸辣辣的。做好的東北辣白菜在儲存的時候要用保...
  • 東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃,我現在沒那條件,只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的,我也不知道從哪看見的方法,就煮了試試,結果還不錯,也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”...
  • 酸菜白肉的做法 東北人的最愛---酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “東北最有名的是什麼,那就是酸菜,從小時候起,每年一到秋季大白菜下來的時候,媽媽就會買秋菜,都是幾分錢一斤,回家留一些做大白菜吃,一些做酸菜吃,整個冬天就靠這些維生了,其他菜很少,只有土豆之...
  • 酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買著吃...
  • 酸辣圓白菜的做法 【東北】酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做
    發表於:2024-01-11
    ““酸辣圓白菜”是一道清淡爽口的家常菜餚。用白醋調製了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味裡有股清香的味道,所以吃起來特別的爽口。”食材明細主料圓白菜(600克)尖辣椒(100克)輔料油(1湯...
  • 東北酸菜汆羊肉怎麼做|東北酸菜汆羊肉的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料東北酸菜(適量)輔料粉絲(適量)海米(適量)羊肉片(適量)姜(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲,攥幹2、鍋里加水,放入酸菜,鹽,中海米,姜...
  • 東北家常冷盤的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常冷盤 東北家常冷盤怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常冷盤,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿...
  • 東北菜家常菜做法
    發表於:2018-03-11
    家常菜是我們生活中必不可少的,家常菜的做法多樣,如東北家常菜,郭林家常菜等,東北是我國的重要地區,有很多著名的特色,例如東北三寶、東北菜等,那你知道東北菜家常菜做法嗎?接下來小編為大...