“西蘭花、沙拉醬再搭配了草莓,做成一束可以吃的花,不僅味道很贊,看起來更漂亮。西蘭花含有大量的維生素,且熱量較低,它可以飽腹,又不會產生多餘的熱量,也是減脂食材首選。”
1、材料洗淨準備好。
2、西蘭花切成小朵,用開水綽2分鐘,撈出過涼水後,瀝乾水分備用。
3、雞蛋打散,加少量鹽,小火攤成蛋餅。
4、蛋餅上擠沙拉醬,放西蘭花,圍成花束。
5、再放草莓片和小番茄做裝飾,中間擠沙拉醬。
6、草莓切成心形做裝飾。
7、好了,一束可以吃的鮮美花束OK啦。
1西蘭花莖最好長一些,放到蛋餅裡比較美觀。
2西蘭花過涼水時是涼的純淨水,勿用自來水。