“京糕,就是我們平常說的山楂糕。山楂不僅能助消化,除了消食外,還有抗衰老作用。
現在正處於季節轉換的時期,很多人會咳得厲害,而梨可以止咳。這一道用京糕拌梨絲,不但對和咳嗽有一定的食療作用,還可以刺激一下我們因身體不適引起的食慾不振。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
京糕梨絲的做法步驟
1、準備食材:京糕、梨(白糖沒有一起拍進來)
2、梨洗淨、去皮、切絲
3、京糕切絲
4、把切好的京糕鋪在盤子最底下
5、切好的梨絲放在上面
6、撒上白糖即可
小竅門
1、梨要去皮口感才好
2、最好用綿白糖
3、現吃現拌口感最好
4、也可以在盆裡拌好再裝盤,這個隨意