![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 ：
300 輔料
油 ：
20花生米 ：
適量熟芝麻 ：
適量鹽 ：
1/2茶匙生薑 ：
1小塊蒸魚豉油 ：
20紅尖椒 ：
5個 具體步驟
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.杏鮑菇洗淨後先撕成大片，再撕扯成筷子粗細的杏鮑菇條。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.紅尖椒洗淨後切斜段，生薑切絲。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.花生米炒熟，去皮後擀碎。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋裡倒入10g油，放入杏鮑菇條小火煸炒，炒出香味且邊緣焦糊後盛出。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡倒入剩餘的油，油熱後放入紅尖椒與生薑爆香。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入煸炒好的杏鮑菇條、熟花生碎炒勻。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.調入精鹽、蒸魚豉油翻炒入味。
![DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY乾煸杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋前撒入熟芝麻，拌勻。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
