“忙碌的一週只換來半天休息時間,從過完年我基本沒有好好做過飯,有啥吃啥唄,現有已經切好杏鮑菇和西蘭花,就加了點豆乾配上吧,我做菜就是亂做,沒想到做出來還行,營養豐富,味道也不錯,適合孕婦和小寶貝吃。”
1、把杏鮑菇和西蘭花切小焯水。
2、豆乾切塊。
3、燒鍋放油,熱後放入蔥花炒香,放入香乾。
4、倒入焯好的杏鮑菇和西蘭花,翻炒圴勻。
5、待菜炒至9成熟時,放入青蒜和醬油,翻炒均勻即可出鍋了。
1此菜除了放鹽和醬油外可以不放其它調料,適合小朋友吃。