素炒土豆絲怎麼做|素炒土豆絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆切絲浸泡，換幾次清水。去掉土豆粉。

• 2、撈出瀝乾水分。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒土豆絲。

• 4、大火快速翻炒。

• 5、加少許鹽，加少許醋，調味，大火快速煸炒幾分鐘出鍋。

• 6、裝盤，清淡可口。