關於素炒土豆絲的做法的知識

“本來是說炒玉米粒，尖椒玉米粒，美味無極限啊，可惜只有一個玉米了，哥哥說想吃玉米稀飯，反正天這麼熱，也吃不下什麼，就做了玉米稀飯，炒了個簡單的土豆絲，合著自己做的泡椒鳳爪，還有拌了個冷盤，家人...

“這天氣太熱了，吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲，麻辣麻辣的，過過口癮咯😊。”食材明細主料土豆（兩個）青椒（一個）紅椒（一個）香蔥（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）香醋（半匙）十三香（半匙）雞精（一匙）麻辣（口味）炒（工...

食材明細主料土豆（兩個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡，換幾次清水。去掉土豆粉。2、撈出瀝乾水分。3、油鍋起火燒六...

食材明細主料土豆（適量）蔥（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、主料：土豆、蔥、大蒜。2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆...

“簡單，下飯”食材明細主料土豆（2）柿子椒（1）輔料醬油（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒素炒土豆絲的做法步驟1、只用土豆、柿子椒，切成片。2、炒鍋燒熱放油，油熱放蔥花...

食材明細主料芸豆（適量）輔料蒜末（適量）配料油（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、切絲。3、鍋裡放油，下蔥花和生...

食材明細主料刀豆（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒刀豆絲的做法步驟1、原料。2、刀豆紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入紅椒刀豆絲煸炒。5、...

食材明細主料韭菜（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒土豆絲的做法步驟1、韭菜和土豆。2、土豆切絲，韭菜切段。3、鍋中放油，放入土...

“立春吃春餅，與之絕配的就是土豆絲，所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆絲捲餅。土豆絲的做法很多，有炒土豆絲、嗆土豆絲，還有涼拌土豆絲，晒晒我家丫頭做的炒土豆絲，人家只用一種調味料，沒...

“素雞是用幹豆腐做成的在經過熏製而成，口感鹹香，可以拌菜、炒，也可當做零食吃。兒子很喜歡吃這裡的素雞，都被他挑吃了，老公也說這菜炒的挺好很入味，結果這一盤都被掃光了。我心裡那是美啊.....

“家裡有人不吃辣椒，就沒放，味道還是可以的。”食材明細主料土豆（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，洗淨備用，（去皮...

“吃豆角能補腎，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，還有重要的藥用價值。有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。素炒豆角絲就是家常菜。”食材明細主料豆角（1斤）香菇（4個）紅尖椒（1個）洋蔥（1...

“很多小孩吃菜都不愛吃有辣椒的，不過孩子也得少吃辣，畢竟傷胃。胡蘿蔔和土豆搭配，不僅好看還產生反應，炒出來脆脆的，略甜，寶貝們都喜歡吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一顆）土豆（一個）輔料食鹽（適量）清...

食材明細主料土豆（2個）輔料蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、蔥蒜切好。3、熱鍋冷油爆香蔥蒜。4、放土豆...

食材明細主料眉豆（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5...

食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆丁的做法步驟1、土豆切丁沖洗多餘澱粉。2、切好蒜末辣椒。3、鍋裡...

“說起“豆絲”，很多人都不知道是啥食品，但是對於生活在湖北的人，大多數都吃過，豆絲，做為這種湖北民間小吃起源已不知如何考證了，其實它是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一。豆絲是以綠豆、...

“蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適...

“這道小炒，時間更短，因為土豆絲很細，拔拉二下就熟，脆脆的土豆絲散發著黃瓜的清香，適合夏季。”食材明細主料大土豆（一個）黃瓜（一根）輔料花椒（約10粒）大料（一個小角）蒜片（適量）味精（少量）鹽（適量）清淡（口味...

食材明細主料扁豆（一把）輔料蒜（2瓣）鹽（2勺）味精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲，切細一點，好熟2、蒜切碎。鍋中油燒熱，放入蒜沫，倒入扁豆絲，大火翻炒。3、...

食材明細主料芸豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆準備好。2、焯水。3、焯好的芸豆。4、過涼切絲，蔥切絲蒜切沫...

“梅豆角又稱扁豆，北方也有地區稱之為氣豆。一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。梅豆角可入藥，能健脾和中，消暑化溼。治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久洩，水停消渴...

“這是本人的處女作（其實準確的說是我發表菜譜的第一部作品），希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）上海青（2棵）輔料蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、準備材料，將胡蘿蔔和土豆...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蒜（2瓣）調料食用油（100ml）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片，胡蘿蔔切絲或者片都...