清香的素炒土豆絲如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
4個 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量油 :
適量白醋 :
2勺 花椒 :
適量 具體步驟
1.土豆絲切好,投洗兩遍,加少量白醋泡一會
2.坐鍋熱油,下花椒炸出香味
3.撈出花椒下土豆絲
4.放少許炒菜香
5.倒入一勺白醋
6.調入鹽
7.炒到八成熟下蒜
8.下雞精,炒勻,關火
9.再倒一勺醋
10.淋上少許香油
11.出鍋啦,看著不好看,但是很好吃
烹飪技巧
炒熟即可,不可久炒。