1、食材:黃瓜(已清洗去皮切成片)、佐餐鹽方、雞蛋。
2、切取佐餐鹽方70克放在案板上切成片。
3、將雞蛋打入大碗中。
4、接著,合入黃瓜和切好的佐餐鹽方,加適量的鹽。
5、調味拌勻。
6、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入拌好的黃瓜片雞蛋液翻炒成塊即可。