1、食材:毛豆、玉米粒(已焯熟)、佐餐鹽方。
2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。
3、切取佐餐鹽方90克放在案板上切成丁。
4、將毛豆下入沸水中焯開5分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的毛豆和玉米粒、切好的佐餐鹽方翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。