簡單美味一學就會！|如何製作可樂雞翅

雞翅是我們生活中常見的一種食物，含有豐富的營養物質，適量的食用能夠給我們的身體帶來許多好處。雞翅的做法也有很多種，比如奧爾良烤翅，炸雞翅，可樂雞翅等等都是比較常見的，那麼如何製作可樂雞翅好吃呢？今天小編就給大家簡單的介紹一下哦。

一、如何製作可樂雞翅

食材：雞翅8個，可樂一罐，生薑1個，鹽適量，生抽適量，大蒜一瓣，料酒適量，油適量。

做法

1.首先把雞翅全部清洗乾淨，然後在雞翅的兩面分別劃上三個口子或者用牙籤扎洞（這樣做方便入味，熟得也快）。

2.生薑洗乾淨之後切成薑絲，大蒜拍碎成泥。

3.準備一個碗，把雞翅放進去之後加入生薑絲，蒜泥，鹽，生抽抓勻之後醃製半個小時以上。

4.鍋中倒入適量的油，等油熱了之後把雞翅一個一個放進去炒（不能全部到，這樣會影響到口味）

5.等雞翅炒到焦黃的時候再把可樂倒進去，不用太多，剛好蓋過雞翅就行，攪拌均勻之後再倒入幾滴料酒去腥。

6.大火燒烤之後轉成中小火蓋上蓋子燜30分鐘左右。

7.最後再用大火收汁裝盤即可食用。（沒有味道的話可以在收汁的時候在放點鹽）

二、做可樂雞翅的技巧有哪些

1.首先需要注意的就是雞翅要經過醃製，這樣做出來的可樂雞翅才有味道，我們在醃製過程中需要加點料酒或者白酒來去腥。

2.其次就是可樂的使用量，不能多也不能少，燜煮的時候剛剛蓋過雞翅為最好，太多的話做出來的雞翅會太膩哦。

如何製作可樂雞翅好吃呢？在看過這篇文章以後相信大家已經學會了吧，如此簡單的做法大家都可以在家裡嘗試一下，不管是做來自己吃，小孩吃還是用來招待客人，這道菜都是非常不錯的選擇哦，只不過雞翅和可樂的熱量都很高，吃多了可能會發胖哦。