孕婦能吃橄欖菜嗎

橄欖菜在潮汕地區是一道非常特別的風味小菜，在當地很受歡迎，而在全國其他地區也非常罕見，也被認為是珍稀菜品，價格不菲。那麼，孕婦能吃橄欖菜嗎?當了解到橄欖菜的營養成分和價值時，相信很多孕婦及家人都心動了，即使花大代價也願意買回來嘗一嘗，殊不知，現在的橄欖菜很多是醃製食品。關於這個論點，現在就讓小編為大家解答一下。

一、孕婦能吃橄欖菜嗎

從天然的角度來講，橄欖菜的營養價值特別高，孕婦和其他一般人群都是可以食用的，不僅對身體沒有害處，反而可以強身健體，有很好的食療價值，然而，現在的橄欖菜大多數都是經過加工處理的食品，而且是醃製品。孕婦可以吃橄欖菜嗎?顯然，醃製的橄欖菜含有較多的鹽，孕婦食用後會危害胎兒。

富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。營養學家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。

如果你現在開始每天食用一匙橄欖油，或用橄欖油潤膚，或吃4顆橄欖，或服用一匙幹橄欖葉末，你決不會為你的選擇而後悔。摩洛哥、突尼西亞和利比亞等國家的老人因食用橄欖油而身體健壯、精力充沛、衰老推遲。希臘的新郎在蜜月中為了保持旺盛的精力每天吃5顆橄欖，此外，橄欖還能使人情緒穩定、心態平和、頭腦清醒和精力集中。

橄欖油還可作為鎮靜劑以及治療便祕、黃疸和膽結石的良藥。橄欖油還有降血壓的作用，並可用於治療風溼症、神經炎、消除面部皺紋、護膚、護髮和防治手足皸裂等。橄欖油還可治療肝臟疾病，因為它有抗病毒的作用，故可提高肝臟排毒的功能。食用橄欖油還可強身健體、促進血液迴圈，使人精力充沛。營養專家們把橄欖油作為青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。面板專家建議夏季人們在身上塗抹橄欖油以保護面板、防止高溼和紫外線對面板的傷害，因此它還是防患面板癌的保護劑。現在，有些化妝品廠開始在其產品中使用橄欖油，因為橄欖油含有許多對面板有益的成分，而沒有任何副作用。

二、孕婦不宜過度食用橄欖菜

橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇芭。且橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素(維生素食品)，生津益脾，促進消化，為潮汕醬菜之天然綠色健康(健康食品)食品。

作為調味只用，孕婦是可以吃一點的，但是不宜過多食用，因為橄欖菜是醃製的食品，孕婦在這方面一定要特別的注意了啊，醃製的食品最好不要吃，並且食用過鹹對孕婦也沒有好處。

無論是橄欖菜還是橄欖油，對人體健康的幫助都有很大的作用，適用人群非常廣泛，但是，人們在利用橄欖菜來養生保健的同時，也應當仔細分析橄欖菜的來源，是否是天然的，還是是人工製造的，醃製的橄欖菜顯然是不適合孕婦食用的。

相信大家對孕婦能吃橄欖菜嗎這個論點心裡已經非常清楚了，因為裡面營養成分不夠，孕婦可以吃但是不要過量。而且害怕有那些有害物質。最好還是自己製作。例如可以買些生橄欖，自己捶爛，加鹽加醬油加香油芝麻一點糖愛吃辣可以加點沙茶醬，南薑末，辣椒碎。