“第一次吃這個是在必勝客.
味道不錯.
自己在家試做了下.
非常簡單.”
1、意麵放在鍋裡煮8分鐘撈出.用冷水衝一下.煮意麵的時候一定要在水裡加鹽.切記.這樣煮出的意麵才好吃.
2、煮意麵剩下的水用來焯下蘆筍.蒜蓉適量.
3、切一小塊黃油放在鍋裡.(我喜歡用有鹽的黃油)
4、加少量的鹽.如果不怕長肉肉的呢..可加些雀巢的淡奶油,味道更加好.然後把意麵和蘆筍放進鍋裡煮.只需煮一下下即可.為了使牛奶更濃稠些.可撒些少量的麵粉.邊撒邊攪拌.然後關火.
5、撒上偶愛滴芝士.記住,不是做披薩的那種可以拉絲的mozzarella.而是這種香味更濃郁的parmesan
6、出鍋前還要撒上適量的香料:牛至葉和芫茜碎.
7、然後就可以出鍋了.在盤子裡微微散掉些熱氣後.把買來的煙燻三文魚片放進去拌均.記住一定要面不燙了才可加入.不然美的味煙燻三文魚就燙熟了......