芥辣魚皮涼拌麵怎麼做|芥辣魚皮涼拌麵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥辣魚皮涼拌麵的做法步驟

• 1、原材料：魚皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣醬，胡蘿蔔絲，醋，辣椒油。

• 2、魚皮加鹽，醋醃製十分鐘，洗淨。

• 3、蒜姜切碎，加其它調料混合在一起。

• 4、加上醋混合成汁，也可以加一點點糖。

• 5、洗好的魚皮，再切小塊。

• 6、想了半天還是決定用熱水燙一下，十秒鐘。

• 7、燙完的魚皮迅速放在冰水中。

• 8、魚皮和汁拌在一起。

• 9、拌好的魚皮，放在清煮的麵條中。