草莓凍乾和草莓乾的區別

1、製作方式不同。草莓凍乾的製作方式是採用了真空冷凍乾燥機制，使用這種方式可以最大限度的保證草莓原有的口感和香度，而草莓幹多是以烘乾或者熱乾製作而成的，在製作的過程當中是需要高溫加熱的。

2、口感不同。草莓凍幹入口即化，並且吃起來是乾脆的。而草莓幹吃起來是硬脆的，裡面會有一些新增劑成分，不是純天然的。